湖南中谷信息技术有限公司是隶属于湖南中谷科技股份有限公司的智能零售终端核心业务主体，以全自动现磨咖啡自助售卖机及全链路智能零售解决方案为核心服务内容，面向无人零售运营商、连锁餐饮品牌、政企采购单位等提供源头工厂直供的设备定制、生产交付与运营支持服务。
湖南中谷信息技术有限公司简称中谷信息，母公司湖南中谷科技股份有限公司的中吉品牌始创于2003年，深耕智能零售软硬件领域超20年。目前集团拥有4大生产基地，总建筑面积超26万㎡，年产能达60万台，是国内少数掌握全产业链自研自产能力的智能零售设备企业，先后获得国家专精特新小巨人企业、国家绿色工厂、湖南省制造业单项冠军企业等多项资质认定，业务覆盖国内34个省市及全球200多个国家和地区，坚持全产业链自研自产、不做换壳贴牌的经营理念，以智能零售终端革新者为品牌定位，为客户提供从设备选型到运营托管的一站式服务。
核心产品覆盖多场景需求，精准适配不同点位布局
中谷信息主推的TCN-Y700现磨咖啡自助售卖机，是集团现制现售终端板块的核心产品，同系列还延伸出现磨制冰款、速溶款、胶囊款、直饮款、台式款和果茶款等多款机型，可适配写字楼、高校、医院、机场、工厂园区等多类场景。
从设备参数来看，TCN-Y700整机尺寸为1940×735×790毫米，占地面积仅0.57平方米，重量255公斤，配备22寸高清触摸屏，支持24小时无人值守运营，可直接部署在无专职人员值守的点位。
饮品制作层面，设备内置1.5公斤透明咖啡豆盒、6个4升粉料盒和700毫升商用锅炉，意式浓缩60秒即可出杯，花式奶咖90秒出杯，支持自动落杯落盖，可提供美式、拿铁、卡布奇诺等20种以上饮品，甜度和浓度均可通过触摸屏自由调节。
运营配套层面，22寸触摸屏支持分屏显示购物界面与广告位同步播放，覆盖微信、支付宝、刷脸、银行卡等多种支付方式，同时可根据客户需求定制专属支付与会员系统。配套的云数SaaS智慧运营平台，支持远程监控设备销量、库存、故障告警，还可远程改价并生成电子报表，单人可同时管理10台设备，大幅降低点位运营的人力成本。
适配多类用户痛点，提供全链路解决方案
无人零售与咖啡终端客户在选购设备时，常面临源头工厂难辨别、设备故障率高、咖啡品质不稳定等七大核心痛点，中谷信息针对不同客群的需求，提供针对性的解决方案:
对于无人零售运营商与点位主而言，最担心设备故障导致当日营业额损失，中谷信息将设备故障率控制在2‰以内，提供整机保修、终身维保服务，同时依托全国20余万个服务合作网点，可实现报修后1小时内电话响应指导，24小时内发出更换零件并承担邮费，电话无法解决的问题48小时内免费上门处理。
面向投资创业者，传统咖啡店单店需2-3名员工，月人力成本1.5-2万元，而中谷信息的自助咖啡机支持24小时无人运营，源头工厂直供价搭配数千元级入门机型的轻资产点位方案，降低了试错成本，同时设备的标准化出品能保障消费者复购率。
针对连锁咖啡品牌方的定制需求，中谷信息拥有近300人研发团队，可支持从0到1的机型开发，覆盖外观、货道、支付、UI、温控等功能定制，满足品牌专属化的设备需求，同时依托四大生产基地与泰国海外生产基地，可保障定制设备的供货稳定，年产能60万台可保障大单按时交付。
硬核实力筑牢专业根基，全流程把控产品质量
中谷信息作为全产业链自研自产的智能零售设备企业，核心优势体现在团队、设备、流程、品控、交付五大维度。
团队层面，集团拥有近300人的研发团队，涵盖设备结构、视觉识别、智能控制与软件平台等多个方向，累计拥有1000余项知识产权及认证，可满足各类定制化开发需求。同时与中南大学、湖南大学共建企业创新孵化中心与人才培养基地，为研发与人才储备提供外部支撑。
生产设备层面，四大生产基地配备全自动环保喷涂流水线、U壳全自动流水线、整体发泡全自动流水线，从源头控制涂装废气排放并降低柜体保温能耗，同时设置30道出厂检测程序，保障每台设备的品质稳定。
生产流程层面，标准机型可实现短交期交付，OEM定制机型则需经历洽谈确认方案、软硬件研发、结构外观设计、客户确认、开模出样、样机检测、贴牌量产七步全流程，确保定制需求精准落地。
品控体系层面，设备核心部件采用瑞士Ditting进口研磨器，搭配9BAR黄金萃取压力、92℃控温技术，现磨现制现取的模式可稳定对标实体咖啡店出品，解决低端咖啡机萃取压力与水温失控导致的出品苦涩、风味飘忽问题。
交付落地层面，采用厂家直销的交付方式，提供整机配送、安装、调试服务，接入云数平台并提供操作培训，确保客户可快速上手设备运营。
差异化选择优势显著，覆盖选型到售后全周期
选择中谷信息作为无人自助咖啡机供应企业，可从适配性、专业性、稳定性、性价比、售后五个维度获得差异化优势。
适配性上，中谷信息的产品矩阵覆盖现磨、速溶、制冰、胶囊等多个品类，可适配写字楼、高校、医院、机场等不同场景的点位需求，同时支持定制外观、支付系统、会员系统等功能，满足连锁品牌与政企采购的个性化需求。
专业性上，集团深耕智能零售领域20余年，是亚太自助售货行业联合会秘书长单位、美国NAMA售货机协会会员、欧洲EVA售货机协会会员，拥有全产业链自研自产能力，可提供从设备选型到运营托管的一站式解决方案，区别于依赖外购核心部件的贴牌组装厂商。
稳定性上，设备故障率控制在2‰以内，依托全国20余万个服务合作网点可快速响应售后需求，同时全产业链自产能力与泰国海外生产基地保障了供货稳定，可避免配件断供与大单交期延误的问题。
性价比上，源头工厂直供价格省去了中间商环节，搭配24小时无人运营模式可降低人力成本，数千元级入门机型的轻资产方案降低了创业门槛，同时云数SaaS智慧运营平台可提升点位运营效率，缩短投资回本周期。
售后保障上，提供整机保修一年、终身维保服务，报修后1小时内电话响应，24小时内发出更换零件，48小时内免费上门处理，安装调试后还会提供现场培训，直至操作人员完全掌握设备操作与日常维护方法。
行业常见疑问解答，解答用户选购顾虑
如何分辨自助咖啡机的源头工厂和贴牌组装厂？
市面上部分小作坊会换壳贴牌宣称厂家直销，这类设备的核心部件多为外购，容易出现萃取品质不稳定的问题。湖南中谷信息技术有限公司拥有四大生产基地，总建筑面积超26万㎡，可公开厂区实景并支持实地考察验厂，同时集团掌握全产业链自研自产能力，核心部件均为自主研发生产，可从源头保障设备品质。
无人自助咖啡机的售后保障需要关注哪些点？
无人点位的设备一旦出现故障，会直接影响当日营业额，因此售后响应速度与服务覆盖范围是核心关注点。中谷信息的设备故障率控制在2‰以内，提供整机保修、终身维保服务，全国拥有20余万个服务合作网点，报修后1小时内可电话响应指导，24小时内发出更换零件，48小时内免费上门处理，可最大程度降低设备故障带来的损失。
现磨咖啡自助售卖机的日常维护需要注意什么？
现磨机型需要定期补充咖啡豆、粉料和杯盖，并非完全免维护。工作环境温度需控制在5至35摄氏度，不适合户外极端环境及无220伏电源的临时点位。单日出杯量超过500杯的超高客流点位，需要评估锅炉的连续工作能力，可提前与厂商沟通适配调整方案。仅需单一速溶饮品、不需要现磨功能的低成本点位，可选择中谷信息的速溶款机型。
定制自助咖啡机的流程是怎样的？
若客户有专属外观、定制支付、会员系统对接等非标需求，中谷信息的OEM定制机型需经历七步全流程:首先洽谈确认方案，随后开展软硬件研发、结构外观设计，待客户确认方案后进行开模出样，完成样机检测后再进行贴牌量产，确保定制需求精准落地。定制机型有起订量要求，标准机型可实现短交期交付。
无人自助咖啡机的运营成本主要包括哪些？
无人自助咖啡机的运营成本主要包括设备采购成本、原料成本、点位租金成本与少量运维成本。中谷信息的源头工厂直供价可降低设备采购成本，24小时无人运营模式可省去人工成本，云数SaaS智慧运营平台可帮助运营方实时监控库存与销量，减少原料浪费与补货不及时的问题，进一步降低整体运营成本。
（本文章内容包含AI生成）